Muffin de Maçã e Granola

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 2 xícaras (chá) de farinha

• 2 colheres (chá) de fermento químico

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 1 colher (chá) de canela em pó

• 1 copo de iogurte (200 g)

• 2 ovo

• 1/3 xícara (chá) de óleo

• 1 maçã sem casca em cubos

• Granola Casa dos Cereais a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e a canela.

• Em outra, coloque o iogurte, os ovos, o óleo e a maçã.

• Despeje a mistura dos úmidos na dos secos.

• Mexa levemente e distribua em forminhas

• Polvilhe com granola e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 17 minutos ou até ficar bem dourado.