Bolinho de Nozes Sem Farinha

Ingredientes:

3 ovos

2 bananas brancas maduras

¼ xícara de óleo de girassol

1 xícara de nozes Casa dos Cereais

1/3 xícara de açúcar mascavo Casa dos Cereais

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de sobremesa de canela em pó

Pitada de sal

Modo de Preparo:

Comece pré aquecendo o forno em 160ºC e unte as forminhas com óleo e um pouco de forminha. No liquidificador, adicione os ovos, as bananas, o óleo, as nozes, o açúcar, o sal e a canela. Bata até obter uma massa grossinha e homogênea. Adicione o fermento em pó e misture com uma espátula. Depois distribua a massa nas forminhas ou utilize uma forma única de 18cm de diâmetro. Leve ao forno por aproximadamente 30min 😊